kladovayasolnca (kladovayasolnca) wrote,
kladovayasolnca
kladovayasolnca

Categories:

Блинное традиционное

Не первый раз пишу об этом, но...как пеку блины, так периодически вспоминаю. Сразу прошу прощения у тех, кто эту историю знает. Повторяюсь иногда :))) 20 лет назад я была врачом-интерном. Эх, обещали меня даже в стационаре оставить работать, но, как часто бывает и со мной, и не только со мной,ч его-то пообещали, потом смотрю-чью-то знакомую приняли, а она в декрет собралась, ну не устроим же мы тебя на место декретницы, ты ж понимаешь...ну, пока я не отправилась в увлекательный свой профессиональный путь, меня, после инфекционного отделения и поликлиники отправили в детскую гематологию. Которая ещё и онкология. И мне было сначала страшно, а потом я втянулась, и, за неимением тогда волонтёров и больничных клоунов, увлекательно проводила время, лечили-то там врачи, а я на подхвате-посидеть с температурящими, погулять с беспризорными...пазлы, помню,по соседям собирала, в отделение приносила...Эх, юность юность :)))

И вот, там повстречала я Соловья,он был детдомовец с рождения,и, в общем, помереть ему было на роду написано ещё тогда, но...в общем, ещё пять лет он прожил, и в жизни моей и, куда денешься, моей семьи след оставил...особой драмы в нашей дружбе (или,как сейчас это называют, шефстве, наставничестве) не было, но конечно,я до сих пор грущу, что слишком заморачивала семейство своё,и вообще-окружение, но...я благодарна всем, кто со мной переживал, навещал в больницах, помогал лечить , заселять, кормить...Но это слишком долгая история, закончившаяся настоящей христианской кончиной-среди православных монахов, чайками над колокольней храма и вечным поминанием в молитвах, потому что-послушником умер. А мы сегодня всё-таки, о блинах.

Маманя моя блины пекла исключительные-тонкие, ажурные, просто так и по печальным поводам-на все поминки вся родня эксплуатировала этот её дар и её готовность очень активно. И для меня блины как-то были символом печали и кухонного не то что рабства, просто, маманя всегда куда-то бежала, что-то на себя взваливала...и ещё, мне казалось, что уж у меня-то лапки, я точно переворачивать и всякие премудрости освоить не смогу. А то,ч тоо я равнодушна к любой еде, и к стряпне в частности, то есть,с покойно могу без этого жить, не стимулировало меня совсем. Короче, о блинах я знала, но теорию в практику не переводила


И вот...Штирлиц шёл по коридору. Весенним днём иду я такая по гематологии, а навстречу мне Игорёха-как раз у него начался курс гормонов, а на нём, после интоксикации химиотерапевтической пациенты начинают есть. и аже кухонька специальная была в отделении, родители детей там периодически что-то готовили. А у Соловья родителей не было. и вообще никого не было, только пара сердобольных воспитательниц изредка приезжали, да персонал отделения (там были хорошие люди) подкармливал,чем мог. А у меня тогда как раз отец менял работы,с деньгами было не очень, но и я иногда этому бледному отроку покупала вредный доширак в больничном киоске. И тут идёт он такой счастливый, Надеждвладимирна, я тут раздобыл яйцо и муку, давайте, Вы мне блинчиков испечёте, очень хочется. ну, говорю, давай,сейчас, обход закончу...В современных-то реалиях можно погуглить, а тогда...короче, нашла я на кухне сковородку...взяла у Игорёхи (да, его Игорь звали, Соловьёв фамилия просто) продукты...и впервые в жизни завела тесто на блины самостоятельно, а не как ассистент кухонный. И они у меня получились! И они, хоть я думала, у меня совсем лапки, перевернулись! и они не подгорели! И даже были вполне съедобные-счастливый Соловей почти все блины раздал, и мне пришлось попробовать :)))

С тех пор прошло много лет, Игорёхи нет, уже 15 лет летом будет...За пять лет нашей дружбы я много раз делилась с ним едой, которую готовила. После его смерти пекла и блины, и чтоб его помянуть, тоже. Но те. первые, почти мифологические...

а сегодня такие вот, обычные
Солнечный круг. Солнце на лето. Вечная жизнь.

Я и без яиц рецепт знаю, так что, и после Масленицы, если что, приходите в гости...

Tags: #сновавесна, домострой, разные люди, светлое прошлое, социалка
Subscribe

  • Солнечная активность

    Солнце силы даёт, конечно. Ну и команда, данная себе "соберись, тряпка", немного сработала тоже. Итак...вещи мне привезли несколько человек,…

  • Дежурный по апрелю

    Что же ты гуляешь, мой сыночек, одинокий, одинокий :) Юноша пошёл поприсутствовать в школе и поздравить классную в днём рождения. Подарок понесла…

  • Блогеры в доме :)

    Выставка про конструктивизм продолжается "на дому" :))))Мы же в политкаторжанском доме живём, и даже знаем, от кого у нас квартира, правда,…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 8 comments